ひしお講座


醤油と味噌の原型ともいわれている醤(ひしお)

旨味たっぷりのひしおは、加熱調理の他にもそのままディップとしても使える万能発酵調味料。

仕込みから1〜2週間で食べられる手軽さも人気の秘訣です。

<開催日>

講座&WS日程にてご確認ください

 

<時 間> 

10:00〜12:00(ランチなし)

 

<内 容> 

講義★ひしおについて

   仕込みとトラブル対処法など

   試飲、試食等

実習★ひしお仕込み(お持ち帰り)

   すぐに食べられる熟成ひしおのお土産付き(対面講座のみ)

 

<持ち物> 

筆記用具、エプロン、手拭きタオル、持ち帰り用バック

 

<オンライン講座送付物>

テキスト、レシピ、ひしお仕込み材料

 

<受講料> 対面・オンライン講座共通

6000円(税抜)

※事前払い(振込・クレジット決済)

お申込み締切 受講日の1週間前

 

<開催最少人数>

対面講座 2名より開催

オンライン講座 1名より開催

※対面講座は最小人数に満たない場合には、開催を中止する場合がございますのでご了承ください。



<キャンセルについて>

キャンセルにつきまして、以下をご確認いただきますようお願いいたします。

・いかなる理由においてもキャンセルの場合は下記の通りキャンセル料を頂戴いたします。

・ご家族やご友人など代理の方が参加される場合は事前にお知らせください。

・キャンセルの時期に関わらず、キャンセルが繰り返される方のお申し込みは今後お断りする場合があります。

・お申し込みいただきました時点で、上記キャンセルについてご承諾頂いたものとさせていただきます。

 

3日前まで 50%

前日・当日 100%

※入金後のキャンセルによる返金はキャンセル日に関わらず事務手数料1000円を差し引いてお振込みいたします。