さちごはん

さちごはん · 2020/08/05
梅雨明けしたものの、イベントものがなくなんだか物足りない夏ですね。 今週も30度越えが続くようです。 暑さのせいで食欲がなくなったり、台所に立つのも億劫な夏です(笑) そんな時には発酵冷や汁がオススメです。

さちごはん · 2020/07/18
今回はリビング仙台に掲載されたレシピから 【サーモンの包み焼】をお届けします!

さちごはん · 2020/07/18
過去にフリーペーパー等のメディア掲載レシピをアップしていきますね。 今回は2018年の河北ウイークリーに掲載された ガスパチョ

さちごはん · 2020/06/23
頭が回らない時や、食材はこれがあるけどどうしようかね?と迷った時、作るのが面倒な時のお助けメニュー。 それは・・・オーブン焼き。 冷蔵庫にある野菜やら何やらとにかく何でもいいんですよ。 一口大に切って並べて、上から塩胡椒をガシガシ振って、今日はガーリックパウダーも振った。...

さちごはん · 2019/10/27
今日は冷蔵庫にあった食材で、お弁当用の冷凍食品を仕込みました。 息子が高校生の頃はお弁当なしだったけど、社会人になりお弁当復活。 面倒で仕方ない(笑) けどね、「仕事の日の楽しみは弁当なんだよね」って言われちゃぁ、お母ちゃん頑張るしかないよね。 しかし、この息子はなかなかうるさいのだ。 冷凍食品をまず嫌う。...

さちごはん · 2019/10/14
残ったカレーなどはどう保存してます? 温め直して食べるものにオススメな私の保存方法はジップロック。 タッパーなどに入れるのもいいけど、温め直す時に鍋に入れて・・・でも汁が少ないとちゃんと中まで温まっていない!なんてことありません? あとはカレーとかね。...