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小学男子も止まらない(笑)

先日17日はスパイスミックスWSでした。

 

早速、参加者のKさんより美味しい!の写真が届きました!

美味しいの顔がとっても嬉しい❤️

 

9種類のスパイスとハーブを使ったスパイスミックスはアレンジが豊富です。

 

それぞれみなさんにスパイスミックスを作って頂いた後の調理実習では 豆たっぷりのチリコンカンを作り、チリコンカンが余った時にはアレンジとしてタコスのラザニア風エンチェラーダに。

 

通常のエンチェラーダはボリュームが結構あるなあと思ったので、今回はサルサソースも作って頂いてそのサルサソースを使ったさっぱりめにしてみました。

このサルサソース、色々使えます!

「こんなのにかけたら美味しそう!」「こんなのもいいかも!」とみなさんアレンジメニューがどんどん出てくる出てくる!

 

私も参考にさせてもらいまーす(笑)

 

写真はないけど、タコミートも。

タコスに使うタコミートはひき肉とスパイスミックスだけでできちゃうんです。

 

サルサソースとタコミートもしくはチリコンカンでタコス。

 

トルティーヤでもシャルタコスどちらでも美味しいタコス。

忙しい日には前日に材料を切っておけば、翌日すぐに食べられる簡単ごはん。

 

野菜もたっぷり取れるし、手巻き寿司のようにみんなで楽しみながらも食べられるので、パーティーメニューにもオススメです。

実習では、チリコンカン、タコミート、サルサソースを作ってもらい、さらにそこからタコスやワカモーレ、タコライスへのアレンジメニューを作ってもらいランチで食べて頂きます。

 

教えてもらったお料理はこれだけ!というよりそこからのアレンジももっと楽しんでもらえたらいいなぁと思うのです。

 

翌日も同じメニューで家族から「また?」の声ってイラっとしちゃう(笑)

同じものを使ってもちょっとのアレンジで別のお料理になっちゃうから、料理って楽しいなぁ、無限大(でもないか)だなと。

 

アレンジって思いつかないのよ〜って声も聞きます。

ならば、ぜひ来てみて(笑)

 

次回11月6日は満席となっていますが、受けたい!という方がいましたら11月12月で開催しますので、遠慮なくご相談くださいね。